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書誌情報サマリ

タイトル

子どもの心と体を育てる食事学

人名 藤沢 良知／著
人名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者・発行者 第一出版
出版年月 2006.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 子どもの心と体を育てる食事学
タイトルヨミ コドモ ノ ココロ ト カラダ オ ソダテル ショクジガク
人名 藤沢 良知／著
人名ヨミ フジサワ ヨシトモ
版次 第2版
出版者・発行者 第一出版
出版者・発行者等ヨミ ダイイチ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.8
ページ数または枚数・巻数 10,220p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
ISBN 4-8041-1116-6
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 小児衛生
内容紹介 乳幼児、学齢児の食の実態や食育の重要性などのほか、21世紀の国民健康づくり運動である「健康日本21」や「健やか親子21」などを取り上げて解説。食事摂取基準の考え方、どう使うかなども具体的に示す。
著者紹介 武蔵丘短期大学学長。実践女子大学名誉教授。(社)日本栄養士会名誉会長。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810890104



目次


内容細目

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