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書誌情報サマリ

タイトル

スローフードな日本!

人名 島村 菜津／著
人名ヨミ シマムラ ナツ
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2006.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル スローフードな日本!
タイトルヨミ スロー フード ナ ニッポン
人名 島村 菜津／著
人名ヨミ シマムラ ナツ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.2
ページ数または枚数・巻数 269p
大きさ 20cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-10-401103-7
注記 文献:p266〜269
新聞書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2006/04/16
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2006/04/30
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 食品
内容紹介 安全なお米はアイガモが慈しみ、水俣の再生は美しい水がつなぎ、身体に効く食卓は笑顔が創る。食の生まれ故郷を探訪し、元気の源を教えてくれる、「スローフードな人生」に続く、食をめぐるノンフィクション。
著者紹介 1963年福岡県出身。東京芸術大学芸術学科卒業。「エクソシストとの対話」で21世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞受賞。著書に「スローフードな人生!」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810835855



目次


内容細目

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