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書誌情報サマリ

タイトル

「食」の課外授業

人名 西江 雅之／著
人名ヨミ ニシエ マサユキ
出版者・発行者 平凡社
出版年月 2005.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「食」の課外授業
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ番号 304
タイトルヨミ ショク ノ カガイ ジュギョウ
シリーズ名ヨミ ヘイボンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 304
人名 西江 雅之／著
人名ヨミ ニシエ マサユキ
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.12
ページ数または枚数・巻数 196p
大きさ 18cm
価格 ￥７４０
ISBN 4-582-85304-8
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2006/01/29
分類記号 383.8
件名 食生活
内容紹介 人間にとって「食べる」とはなにか? 食べる物と食べられる物の違いとは? 「食べる」「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。
著者紹介 1937年東京生まれ。文化人類学者・言語学者。著書に「花のある遠景」「わたしは猫になりたかった」「「ことば」の課外授業」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810814456



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内容細目

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