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書誌情報サマリ

タイトル

天皇家の健康食

人名 横田 哲治／著
人名ヨミ ヨコタ テツジ
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2001.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 天皇家の健康食
タイトルヨミ テンノウ ケ ノ ケンコウショク
人名 横田 哲治／著
人名ヨミ ヨコタ テツジ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.12
ページ数または枚数・巻数 190p
大きさ 20cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-10-450201-4
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 料理 ／ 皇室
内容紹介 完全有機栽培農法の「御料牧場」の食材と「食養生」の思想で、究極のオーガニック・ライフを実践する天皇家の食生活の全貌に迫り、成人病大国と化した日本人の食生活を、伝統的な日本食の原点に立ち返って見つめ直す。
著者紹介 1941年生まれ。農業ジャーナリスト。FSN(食の安全を考えるネットワーク)代表。著書に「牛肉はなぜ高いか」「オーガニック食品のことがわかる本」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810321971



目次


内容細目

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