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書誌情報サマリ

タイトル

亜鉛 鉄たっぷりの料理

人名 宗像 伸子／[著]
人名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2001.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 亜鉛 鉄たっぷりの料理
サブタイトル 亜鉛、鉄、その他微量元素を徹底解説
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ アエン テツ タップリ ノ リョウリ
サブタイトルヨミ アエン テツ ソノタ ビリョウ ゲンソ オ テッテイ カイセツ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 宗像 伸子／[著] 　 富田 寛／医学監修
人名ヨミ ムナカタ ノブコ　トミタ ヒロシ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.9
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-7662-0638-X
分類記号 596
件名 料理 ／ ミネラル
内容紹介 知られざる亜鉛と鉄の働きを徹底解説。味覚障害、貧血を予防する99のレシピや、目標となる1日10〜12mgを摂るための亜鉛の献立、鉄の献立を紹介。
著者紹介 管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。半蔵門病院栄養部顧問。著書に「50歳からの栄養と献立」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810285289



目次


内容細目

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