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書誌情報サマリ

タイトル

「笑って死ねる」安全食実践講座

人名 魚柄 仁之助／著
人名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者・発行者 講談社
出版年月 1999.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「笑って死ねる」安全食実践講座
シリーズ名 Kodansha sophia books
タイトルヨミ ワラッテ シネル アンゼンショク ジッセン コウザ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ソフィア ブックス
人名 魚柄 仁之助／著
人名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.9
ページ数または枚数・巻数 254p
大きさ 20cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-06-269085-3
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 食品衛生
内容紹介 添加物いっぱいの加工品、単一品種、遺伝子操作食材、下がる食糧自給率。巨大商社の言いなりのまま「食」を崩して何故平気? 長年の研究による安全な食生活術を紹介。『月刊うおつか通信』の連載をまとめる。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。古道具屋経営。長年独自の台所術を研究。著書に「食べ暮らしダイエット」「魚柄仁之助のもてなし薬膳」ほか。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810130419



目次


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