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書誌情報サマリ

タイトル

一汁二菜

人名 境野 米子／著
人名ヨミ サカイノ コメコ
出版者・発行者 創森社
出版年月 2001.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 一汁二菜
タイトルヨミ イチジュウ ニサイ
人名 境野 米子／著
人名ヨミ サカイノ コメコ
出版者・発行者 創森社
出版者・発行者等ヨミ ソウシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.5
ページ数または枚数・巻数 124p
大きさ 21cm
価格 ￥１４２９
ISBN 4-88340-101-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 おかずの数より、旬の食べものを大事に身体にも心にも取り入れるのが「一汁二菜」の食卓。そんな食卓に並ぶ自然でおいしい素食レシピを数多く紹介。
著者紹介 群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所勤務。福島県に転居後、有機農業運動に関わる。暮らし研究工房主宰、生活研究家、薬剤師。著書に「米子の畑を食べる」ほか多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810262124



目次


内容細目

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