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書誌情報サマリ

タイトル

食べることへの支援　実践情報編　

人名 田中 弥生／編著
人名ヨミ タナカ ヤヨイ
出版者・発行者 第一出版
出版年月 2019.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べることへの支援　実践情報編　
サブタイトル 住み慣れた地域で自立した生活を送るために／食介護実践論
タイトルヨミ タベル コト エノ シエン　ジッセン ジョウホウヘン　
サブタイトルヨミ スミナレタ チイキ デ ジリツ シタ セイカツ オ オクル タメ ニ／ショクカイゴ ジッセンロン
人名 田中 弥生／編著 　 手塚 順子／編著
人名ヨミ タナカ ヤヨイ　テズカ ジュンコ
出版者・発行者 第一出版
出版者・発行者等ヨミ ダイイチ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.7
ページ数または枚数・巻数 152p
大きさ 26cm
価格 ￥２６００
ISBN 978-4-8041-1399-9
ISBN 4-8041-1399-9
分類記号 498.59
件名 食生活 ／ 高齢者 ／ 介護福祉
内容紹介 食介護実践論のテキスト。実践情報編は、摂食嚥下障害・糖尿病・栄養障害・褥瘡・認知症といった身体状況に応じた食支援と介護の実践を解説。食べさせ方や展開食・行事食など、食支援と介護献立例についても紹介する。
著者紹介 関東学院大学栄養学部管理栄養学科教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812324503



目次


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