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書誌情報サマリ

タイトル

リンゴの歩んだ道

人名 富士田 金輔／著
人名ヨミ フジタ キンスケ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル リンゴの歩んだ道
サブタイトル 明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで
タイトルヨミ リンゴ ノ アユンダ ミチ
サブタイトルヨミ メイジ カラ ゲンダイ エ セカイ ノ フジ ガ ウマレル マデ
人名 富士田 金輔／著
人名ヨミ フジタ キンスケ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.12
ページ数または枚数・巻数 12,211p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-540-12215-6
ISBN 4-540-12215-6
注記 文献:p209〜211
分類記号 625.21
件名 りんご ／ 東北地方-農業
内容紹介 世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは? リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。
著者紹介 1932年徳島県生まれ。北海道立農業講習所にて農業を学ぶ。会社員を定年退職後、歴史研究に入る。著書に「ケプロンの教えと現術生徒」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811629999



目次


内容細目

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