蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014291850 | 図書一般 | 588.55/オノ18/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
シードルの事典 |
サブタイトル |
海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 |
タイトルヨミ |
シードル ノ ジテン |
サブタイトルヨミ |
カイガイ ノ ブランド カラ コクサン マデ リンゴシュ ノ ミリョク ブンカ セイサンシャ オ ショウカイ |
人名 |
小野 司/監修
|
人名ヨミ |
オノ ツカサ |
出版者・発行者 |
誠文堂新光社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイブンドウ シンコウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2018.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
191p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2400 |
ISBN |
978-4-416-51793-2 |
ISBN |
4-416-51793-2 |
注記 |
文献:巻末 |
分類記号 |
588.55
|
件名 |
りんご酒
|
内容紹介 |
りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812183253 |
目次
内容細目
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