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1 0010779650図書一般596/イケ11/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

とっても便利な彩りストックおかず

人名 池上 正子/レシピ制作
人名ヨミ イケガミ マサコ
出版者・発行者 東京書店
出版年月 2011.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル とっても便利な彩りストックおかず
サブタイトル 毎日のおかず・お弁当が一瞬で華やかに!/色別・素材別いつでもおいしい200品
タイトルヨミ トッテモ ベンリ ナ イロドリ ストック オカズ
サブタイトルヨミ マイニチ ノ オカズ オベントウ ガ イッシュン デ ハナヤカ ニ/イロベツ ソザイベツ イツデモ オイシイ ニヒャッピン
人名 池上 正子/レシピ制作
人名ヨミ イケガミ マサコ
出版者・発行者 東京書店
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.11
ページ数または枚数・巻数 112p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
ISBN 978-4-88574-984-1
ISBN 4-88574-984-1
分類記号 596
件名 料理保存食品
内容紹介 栄養バランスの取れた食事が手軽に楽しめるストックおかず。不足しがちな野菜をたっぷり摂れるストックおかずとアレンジレシピ200品を、素材の自然な色を生かした赤・黄・緑・白・茶・黒の色別で紹介。
著者紹介 料理研究家。書籍、雑誌、テレビを中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」「冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK」「きほんの料理」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811485037



目次


内容細目

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596 596
料理 保存食品
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