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書誌情報サマリ

タイトル

「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず

人名 根本 きこ／著
人名ヨミ ネモト キコ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2011.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず
サブタイトル 私の保存食レシピ
シリーズ名 ESSEの本
タイトルヨミ モツ モノ デ ツクル オベントウ ト マイニチ ノ オカズ
サブタイトルヨミ ワタクシ ノ ホゾンショク レシピ
シリーズ名ヨミ エッセ ノ ホン
人名 根本 きこ／著
人名ヨミ ネモト キコ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.10
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-594-06488-4
ISBN 4-594-06488-4
分類記号 596
件名 保存食品 ／ 弁当
内容紹介 塩豚、煮キノコ、切り干しニンジンなど、おかずになる「もつもの」と、だししょうゆ、トマトチャツネ、オニオンソースなど調味料になる「もつもの」と、それを使って調理したおかずのレシピを紹介する。
著者紹介 神奈川県逗子市で営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、2011年の春より家族皆で沖縄に移住。主婦として家族のご飯づくりに精を出している。著書に「子どもと食べるごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811472789



目次


内容細目

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