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書誌情報サマリ

タイトル

食品テロにどう備えるか?

人名 今村 知明／編著
人名ヨミ イマムラ トモアキ
出版者・発行者 日本生活協同組合連合会出版部
出版年月 2008.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品テロにどう備えるか?
サブタイトル 食品防御の今とチェックリスト
タイトルヨミ ショクヒン テロ ニ ドウ ソナエルカ
サブタイトルヨミ ショクヒン ボウギョ ノ イマ ト チェック リスト
人名 今村 知明／編著
人名ヨミ イマムラ トモアキ
出版者・発行者 日本生活協同組合連合会出版部 ／ コープ出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニホン セイカツ キョウドウ クミアイ レンゴウカイ シュッパンブ／コープ シュッパン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2008.10
ページ数または枚数・巻数 211p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-87332-277-3
ISBN 4-87332-277-3
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2008/11/26
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ テロリズム
内容紹介 食品製造に関わる品質管理担当者や食品行政担当者など、広く食品産業に関わる人へ向けて、食品防御の意義、必要性、食品企業においてとるべき対策等について解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811131550



目次


内容細目

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