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書誌情報サマリ

タイトル

がん術後の人の食事

人名 太田 博俊／著
人名ヨミ オオタ ヒロトシ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル がん術後の人の食事
シリーズ名 健康21シリーズ
シリーズ番号 12
タイトルヨミ ガン ジュツゴ ノ ヒト ノ ショクジ
シリーズ名ヨミ ケンコウ ニジュウイチ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 12
人名 太田 博俊／著 　 伊吹 幸／著 　 小川 久惠／著
人名ヨミ オオタ ヒロトシ　イブキ コウ　オガワ ヒサエ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.3
ページ数または枚数・巻数 151p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-7895-1822-1
注記 標題紙の責任表示(誤植):矢吹幸
分類記号 494.5
件名 癌 ／ 食餌療法
内容紹介 がん術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器がんの病理・病態と手術について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。
著者紹介 山口大学医学部卒業。要町病院付属太田記念消化器がんセンター・センター長。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810724656



目次


内容細目

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