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書誌情報サマリ

タイトル

栄養と健康のウソホント

人名 平 宏和／著
人名ヨミ タイラ ヒロカズ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2005.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養と健康のウソホント
サブタイトル トウガラシでやせられる?
タイトルヨミ エイヨウ ト ケンコウ ノ ウソ ホント
サブタイトルヨミ トウガラシ デ ヤセラレル
人名 平 宏和／著 　 佐藤 達夫／著
人名ヨミ タイラ ヒロカズ　サトウ タツオ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.11
ページ数または枚数・巻数 238p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-259-54682-1
分類記号 498.583
件名 食品 ／ 栄養 ／ 健康法
内容紹介 健康のためには科学的な目と冷静な判断力で「ウソとホント」を見分ける力が必要。トウガラシはダイエットに効果的? タマネギは血液をサラサラにするか? ノンシュガードリンクの甘みとは? 今日から役立つ食の雑学が満載。
著者紹介 1928年東京都生まれ。千葉農業専門学校農芸化学科卒業。社団法人資源協会食品成分調査研究所勤務。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810799658



目次


内容細目

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