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書誌情報サマリ

タイトル

神々の食

人名 池沢 夏樹／文
人名ヨミ イケザワ ナツキ
出版者・発行者 文芸春秋
出版年月 2003.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 神々の食
タイトルヨミ カミガミ ノ ショク
人名 池沢 夏樹／文 　 垂見 健吾／写真
人名ヨミ イケザワ ナツキ　タルミ ケンゴ
出版者・発行者 文芸春秋
出版者・発行者等ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.8
ページ数または枚数・巻数 154p
大きさ 20cm
価格 ￥１７１４
ISBN 4-16-359700-X
分類記号 383.8199
件名 食生活 ／ 食品 ／ 沖縄県
内容紹介 食べ物を作る仕事は、本当は、神様の仕事に近いのかも知れない-。沖縄に移住した著者が訪ね歩いた食の現場から、食の伝統を支える人々と南国ならではの味覚の数々を豊富な写真入りで紹介する。
著者紹介 1945年北海道生まれ。「スティル・ライフ」で中央公論新人賞・第98回芥川賞受賞、「マシアス・ギリの失脚」で谷崎潤一郎賞受賞、「花を運ぶ妹」で毎日出版文化賞受賞。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810489174



目次


内容細目

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