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書誌情報サマリ

タイトル

はっこう

人名 小川 忠博／写真・文
人名ヨミ オガワ タダヒロ
出版者・発行者 あすなろ書房
出版年月 2022.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル はっこう
サブタイトル 地球は微生物でいっぱい
タイトルヨミ ハッコウ
サブタイトルヨミ チキュウ ワ ビセイブツ デ イッパイ
人名 小川 忠博／写真・文 　 横山 和成／監修
人名ヨミ オガワ タダヒロ　ヨコヤマ カズナリ
出版者・発行者 あすなろ書房
出版者・発行者等ヨミ アスナロ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.4
ページ数または枚数・巻数 48p
大きさ 30cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-7515-3111-2
ISBN 4-7515-3111-2
注記 別タイトル:発酵
分類記号 588.51
件名 発酵 ／ 微生物
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812582550



目次


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