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書誌情報サマリ

タイトル

僕たちは伝統とどう生きるか

人名 小倉 ヒラク／著
人名ヨミ オグラ ヒラク
出版者・発行者 講談社
出版年月 2026.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 僕たちは伝統とどう生きるか
シリーズ名 講談社現代新書
シリーズ番号 2808
タイトルヨミ ボクタチ ワ デントウ ト ドウ イキルカ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ゲンダイ シンショ
シリーズ番号ヨミ 2808
人名 小倉 ヒラク／著
人名ヨミ オグラ ヒラク
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.4
ページ数または枚数・巻数 226p
大きさ 18cm
価格 ￥９６０
ISBN 978-4-06-543348-5
ISBN 4-06-543348-5
注記 文献:p226
分類記号 588.51
件名 発酵食品 ／ 民芸
内容紹介 材料がない、儲からない。それでも伝統の担い手たちが「つくり続ける」のはなぜか。ジョージアワインから日本酒、民藝まで、驚くべき「小さな伝統」とものづくりの世界を紹介し、伝統の現代的実践のありかたを紐解く。
著者紹介 東京都生まれ。発酵デザイナー。発酵食品の専門店「発酵デパートメント」をオープン。「てまえみそのうた」でグッドデザイン賞2014受賞。著書に「発酵文化人類学」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812924015



目次


内容細目

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