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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016635849 | 図書一般 | 383.8/ミス24/ | 新着・社会 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
スパイスハンターの世界カレー紀行
|
人名 |
水野 仁輔/著
|
人名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
出版者・発行者 |
産業編集センター
|
出版年月 |
2024.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
スパイスハンターの世界カレー紀行 |
タイトルヨミ |
スパイス ハンター ノ セカイ カレー キコウ |
人名 |
水野 仁輔/著
ジンケ・ブレッソン/写真
|
人名ヨミ |
ミズノ ジンスケ ジンケ ブレッソン |
出版者・発行者 |
産業編集センター
|
出版者・発行者等ヨミ |
サンギョウ ヘンシュウ センター |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2024.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
223p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1700 |
ISBN |
978-4-86311-397-8 |
ISBN |
4-86311-397-8 |
分類記号 |
383.8
|
件名 |
カレー
|
内容紹介 |
ショッキングピンクのカレー、苔が決め手のインド人街のカレー…。記録写真家でもあるカレーの伝道師が、22カ国を旅して出会った究極のカレーとスパイスを、写真とともに語る。旅先で印象に残った料理33のレシピも収録。 |
著者紹介 |
静岡県浜松市生まれ。カレーに特化した出張料理集団「東京カリ〜番長」を立ち上げる。「AIR SPICE」代表。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812737023 |
目次
内容細目
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