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書誌情報サマリ

タイトル

志麻さんの魔法のソースレシピ

人名 志麻／著
人名ヨミ シマ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版年月 2021.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 志麻さんの魔法のソースレシピ
タイトルヨミ シマ サン ノ マホウ ノ ソース レシピ
人名 志麻／著
人名ヨミ シマ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版者・発行者等ヨミ マガジン ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.6
ページ数または枚数・巻数 116p
大きさ 21cm
価格 ￥１３６４
ISBN 978-4-8387-3157-2
ISBN 4-8387-3157-2
分類記号 596
件名 料理 ／ ソース
内容紹介 あっという間に作れて、見た目が華やかに! 白ワインバターソース、きのこのソースなど、焼いただけの肉や魚が極上のひと皿になる、33のソースを紹介。肉や魚のシンプルな調理のコツも伝える。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんの気軽に作れる極上おやつ」「1分で決まる!志麻さんの献立の作り方」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812503679



目次


内容細目

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