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書誌情報サマリ

タイトル

酸っぱいは元気のもと

人名 小泉 武夫／著
人名ヨミ コイズミ タケオ
出版者・発行者 海竜社
出版年月 2019.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酸っぱいは元気のもと
サブタイトル 人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓
タイトルヨミ スッパイ ワ ゲンキ ノ モト
サブタイトルヨミ ジンセイ オ エガオ デ ユタカ ニ イキル タメ ノ サンジュウハチ ノ キョウクン
人名 小泉 武夫／著
人名ヨミ コイズミ タケオ
出版者・発行者 海竜社
出版者・発行者等ヨミ カイリュウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.4
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-7593-1662-9
ISBN 4-7593-1662-9
分類記号 588.51
件名 発酵食品
内容紹介 「いただきます」に表れた「食」の大切さ、人を楽しませて自分が一番楽しむ小泉流極意…。発酵学者・小泉武夫が人生を笑顔で豊かに生きるための教訓を伝える。発酵食品コラムも収録。講演内容などを元に加筆し単行本化。
著者紹介 1943年福島県生まれ。発酵学者、東京農業大学名誉教授、農学博士、文筆家。特定非営利活動法人発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812307196



目次


内容細目

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