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書誌情報サマリ

タイトル

1分で決まる!志麻さんの献立の作り方

人名 志麻／著
人名ヨミ シマ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版年月 2019.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 1分で決まる!志麻さんの献立の作り方
タイトルヨミ イップン デ キマル シマ サン ノ コンダテ ノ ツクリカタ
人名 志麻／著
人名ヨミ シマ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版者・発行者等ヨミ マガジン ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.4
ページ数または枚数・巻数 125p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8387-3044-5
ISBN 4-8387-3044-5
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 メインの食材と調理法を決め、つけ合わせを決め、スープを決めるだけ。デザートも考えられる! 1分で献立が決まるフレンチの考え方を使ったレシピを紹介します。食材×調理法の早見表付き。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校卒業。日本に戻りフランス料理店などで働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。著書に「志麻さんのプレミアムな作りおき」等。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812300189



目次


内容細目

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