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1 0013915103図書一般625.21/ﾀﾝ17/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

リンゴを食べる教科書

人名 丹野 清志／著
人名ヨミ タンノ キヨシ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2017.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル リンゴを食べる教科書
サブタイトル 健康果実のひみつ／1日1個のリンゴ生活で元気な身体をつくる
タイトルヨミ リンゴ オ タベル キョウカショ
サブタイトルヨミ ケンコウ カジツ ノ ヒミツ／イチニチ イッコ ノ リンゴ セイカツ デ ゲンキ ナ シンタイ オ ツクル
人名 丹野 清志／著 　 池田 友子／料理制作
人名ヨミ タンノ キヨシ　イケダ トモコ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.7
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-8163-6261-3
ISBN 4-8163-6261-3
分類記号 625.21
件名 りんご
内容紹介 どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
著者紹介 1944年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。日本各地の農漁村を巡り、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表。著書に「伝統野菜で旬を食べる」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812127171



目次


内容細目

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