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書誌情報サマリ

タイトル

ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖

人名 ツレヅレハナコ／著
人名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者・発行者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2017.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖
タイトルヨミ ツレズレ ハナコ ノ ヤクミズクシ オツマミチョウ
人名 ツレヅレハナコ／著
人名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者・発行者 PHPエディターズ・グループ ／ PHP研究所(発売)
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー エディターズ グループ／ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2017.6
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-569-83563-1
ISBN 4-569-83563-1
分類記号 596
件名 料理 ／ 香辛料
内容紹介 トマトとパクチーのナンプラーオイルあえ、ゆで万能ねぎの黄身じょうゆのせ、バジル棒棒鶏…。パクチー、ディル、ミント、バジル、万能ねぎといった東西の薬味を効かせた絶品おつまみ95品のレシピを紹介します。
著者紹介 寝ても覚めても、おいしい料理とお酒のことばかり考えている編集者。著書に「女ひとりの夜つまみ」「ツレヅレハナコのじぶん弁当」、漫画原案に「みつめさんは今日も完食」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812120585



目次


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