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書誌情報サマリ

タイトル

かぼちゃを塩で煮る

人名 牧野 伊三夫／絵と文
人名ヨミ マキノ イサオ
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2016.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル かぼちゃを塩で煮る
タイトルヨミ カボチャ オ シオ デ ニル
人名 牧野 伊三夫／絵と文
人名ヨミ マキノ イサオ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.12
ページ数または枚数・巻数 213p
大きさ 18cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-344-03047-3
ISBN 4-344-03047-3
注記 水濡れあり
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 明けても暮れても、食べることを考えている“食いしん坊”画家は、何を好み如何に食べてきたか。きらずまめし、砂肝の前菜、野蕗と鶏、まずいまぐろのおいしい食べ方など、美味探求の記録を絵とともに紹介する。
著者紹介 1964年福岡県生まれ。多摩美術大学卒業。画家。美術同人誌『四月と十月』同人。『雲のうえ』『飛彈』編集委員。著書に「僕は、太陽をのむ」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812078059



目次


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