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1 0013624978図書一般588.09/ﾋﾛ17/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

食品工場の生産性2倍

人名 弘中 泰雅／著
人名ヨミ ヒロナカ ヤスマサ
出版者・発行者 日刊工業新聞社
出版年月 2016.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品工場の生産性2倍
サブタイトル “ムダに気づく”人づくり・仕組みづくり
タイトルヨミ ショクヒン コウジョウ ノ セイサンセイ ニバイ
サブタイトルヨミ ムダ ニ キズク ヒトズクリ シクミズクリ
人名 弘中 泰雅／著
人名ヨミ ヒロナカ ヤスマサ
出版者・発行者 日刊工業新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニッカン コウギョウ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.9
ページ数または枚数・巻数 212p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-526-07602-2
ISBN 4-526-07602-2
注記 文献:p204〜207
分類記号 588.09
件名 食品工業 ／ 生産性
内容紹介 多くの主要な製造業の中で食品製造業だけがなぜ生産性を停滞させてしまったのか。その原因を究明、問題を顕在化させ、解決するための改善、ムダ取り法を具体的事例などを引きながら解説する。
著者紹介 鹿児島大学大学院水産研究科修了。農学博士(九州大学)。テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会理事。著書に「ムダをなくして利益を生み出す食品工場の生産管理」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812054990



目次


内容細目

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