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書誌情報サマリ

タイトル

麴カビと麴の話

人名 小泉 武夫／著
人名ヨミ コイズミ タケオ
出版者・発行者 光琳
出版年月 1984.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 麴カビと麴の話
シリーズ名 光琳テクノブックス
シリーズ番号 1
タイトルヨミ コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
シリーズ名ヨミ コウリン テクノ ブックス
シリーズ番号ヨミ 1
人名 小泉 武夫／著
人名ヨミ コイズミ タケオ
出版者・発行者 光琳
出版者・発行者等ヨミ コウリン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1984.12
ページ数または枚数・巻数 137p
大きさ 22cm
価格 ￥２０００
ISBN 4-7712-8412-1／4-7712-9005-9
分類記号 588.51
件名 麴かび
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811855747



目次


内容細目

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