蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012299970 | 図書一般 | 383.8/トル14/ | 2F社会 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
<図説>朝食の歴史 |
タイトルヨミ |
ズセツ チョウショク ノ レキシ |
人名 |
アンドリュー・ドルビー/著
大山 晶/訳
|
人名ヨミ |
アンドリュー ドルビー オオヤマ アキラ |
出版者・発行者 |
原書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ハラ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
290,23p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-562-04986-8 |
ISBN |
4-562-04986-8 |
注記 |
原タイトル:The breakfast book |
注記 |
文献:巻末p11〜23 |
分類記号 |
383.8
|
件名 |
食生活-歴史
|
内容紹介 |
人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。 |
著者紹介 |
1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811762902 |
目次
内容細目
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