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書誌情報サマリ

タイトル

タカコ・ナカムラのホールフードでいこう

人名 タカコ・ナカムラ／著
人名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者・発行者 自然食通信社
出版年月 2013.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル タカコ・ナカムラのホールフードでいこう
タイトルヨミ タカコ ナカムラ ノ ホール フード デ イコウ
人名 タカコ・ナカムラ／著
人名ヨミ タカコ ナカムラ
版次 新版
出版者・発行者 自然食通信社
出版者・発行者等ヨミ シゼンショク ツウシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.4
ページ数または枚数・巻数 157p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-916110-44-2
ISBN 4-916110-44-2
注記 初版のタイトル:タカコ・ナカムラのWhole Foodでいこう
分類記号 498.5
件名 食生活
内容紹介 わたしたちは、自然もぜーんぶ、まるごといただいているのだ-。野菜くずでつくるスープストック「ベジブロス」、タカコ流ホールフードのすすめ、スクールで伝えたいこと、家族への思いなどを綴る。
著者紹介 山口県出身。京都産業大学経営学部卒業。「タカコ・ナカムラホールフードスクール」を開校。「一般社団法人ホールフード協会」設立。著書に「麴スウィーツ」「低温スチーミング入門」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811665180



目次


内容細目

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