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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011905734 | 図書一般 | 498.5/シマ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
身土不二を考える
|
人名 |
島田 彰夫/著
|
人名ヨミ |
シマダ アキオ |
出版者・発行者 |
無明舎出版
|
出版年月 |
1991.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
身土不二を考える |
サブタイトル |
ヒトと人間の食と健康 |
タイトルヨミ |
シンド フジ オ カンガエル |
サブタイトルヨミ |
ヒト ト ニンゲン ノ ショク ト ケンコウ |
人名 |
島田 彰夫/著
|
人名ヨミ |
シマダ アキオ |
出版者・発行者 |
無明舎出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
ムミョウシャ シュッパン |
出版地・発行地 |
秋田 |
出版・発行年月 |
1991.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
259p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1650 |
分類記号 |
498.5
|
件名 |
食生活
|
内容紹介 |
「ある地域に住む人が、その地域に確立した食生活の体系で育っていくうちに、いつのまにか適応していくこと」を表す「身土不二」。豊かな風土に育まれた日本の食体系を再構築するための食べ物と文化を考える。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811651347 |
目次
内容細目
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