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書誌情報サマリ

タイトル

素材で知る特定保健用食品

出版者・発行者 時事通信社
出版年月 1995.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 素材で知る特定保健用食品
サブタイトル 健康づくりの新食品ガイド
タイトルヨミ ソザイ デ シル トクテイ ホケンヨウ ショクヒン
サブタイトルヨミ ケンコウズクリ ノ シンショクヒン ガイド
出版者・発行者 時事通信社
出版者・発行者等ヨミ ジジ ツウシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1995.2
ページ数または枚数・巻数 263p
大きさ 19cm
価格 ￥１７４８
ISBN 4-7887-9501-9
注記 監修:石倉俊治
分類記号 498.5
件名 食品 ／ 健康法
内容紹介 健康を増進するよう加工された食品を認定し、効果・効能を記す「特定保健用食品」制度。どんな食品がこうしたお墨付きを得るのか。もう食卓に上りはじめているこれらの食品を、素材を中心に解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811645235



目次


内容細目

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