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書誌情報サマリ

タイトル

発酵パワーのおいしいおかず

人名 小川 聖子／著
人名ヨミ オガワ セイコ
出版者・発行者 ルックナゥ
出版年月 2012.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 発酵パワーのおいしいおかず
サブタイトル 体に元気をいただきます!
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ ハッコウ パワー ノ オイシイ オカズ
サブタイトルヨミ カラダ ニ ゲンキ オ イタダキマス
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 小川 聖子／著
人名ヨミ オガワ セイコ
出版者・発行者 ルックナゥ
出版者・発行者等ヨミ ルック ナゥ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
ISBN 978-4-8004-0018-5
ISBN 4-8004-0018-5
分類記号 596
件名 料理 ／ 発酵食品
内容紹介 味覚にも健康にもうれしい発酵食品は、毎日でも食べたいもの。塩麴、ぬか漬け、甘酒、ピクルスの作り方や、チーズ、ヨーグルト、キムチ、納豆、酢・みそ・しょうゆといった発酵食品を使った、おいしいおかずのレシピを紹介。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811579634



目次


内容細目

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