蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010967339 | 図書一般 | 645.5/ウチ12/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
飼い喰い
|
人名 |
内澤 旬子/著
|
人名ヨミ |
ウチザワ ジュンコ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2012.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
飼い喰い |
サブタイトル |
三匹の豚とわたし |
タイトルヨミ |
カイグイ |
サブタイトルヨミ |
サンビキ ノ ブタ ト ワタシ |
人名 |
内澤 旬子/著
|
人名ヨミ |
ウチザワ ジュンコ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イワナミ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
4,306p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1900 |
ISBN |
978-4-00-025836-4 |
ISBN |
4-00-025836-4 |
注記 |
汚れあり(地) |
分類記号 |
645.5
|
件名 |
ぶた(豚)-飼育
/
豚肉
|
内容紹介 |
世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。 |
著者紹介 |
1967年生まれ。國學院大學卒業。イラストルポライター。日本各地、海外諸国へ出かけ、製本、印刷、建築、屠畜などを取材。著書に「世界屠畜紀行」など。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811524618 |
目次
内容細目
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