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書誌情報サマリ

タイトル

食卓メニュートレンド・データブック

人名 マーケティング・リサーチ・サービス／データ提供
人名ヨミ マーケティング リサーチ サービス
出版者・発行者 日本能率協会総合研究所
出版年月 2011.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食卓メニュートレンド・データブック
タイトルヨミ ショクタク メニュー トレンド データ ブック
人名 マーケティング・リサーチ・サービス／データ提供
人名ヨミ マーケティング リサーチ サービス
出版者・発行者 日本能率協会総合研究所
出版者・発行者等ヨミ ニホン ノウリツ キョウカイ ソウゴウ ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.8
ページ数または枚数・巻数 14,663p
大きさ 30cm
価格 ￥４５０００
ISBN 978-4-902975-52-9
ISBN 4-902975-52-9
分類記号 498.5
件名 食生活-統計
内容紹介 日本の食卓メニューの長期にわたるトレンドを明らかにするデータブック。561種類の食卓メニューについて、出現回数・登場場面・調理形態別の構成比などを掲載。調査データの活用方法・事例も紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811474757



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