検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0010008027図書一般L596/ｱｻ10/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

和洋中おいしい基本

人名 朝日放送／編
人名ヨミ アサヒ ホウソウ
出版者・発行者 学研パブリッシング
出版年月 2010.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和洋中おいしい基本
サブタイトル このコツでプロの味!
タイトルヨミ ワヨウチュウ オイシイ キホン
サブタイトルヨミ コノ コツ デ プロ ノ アジ
人名 朝日放送／編 　 辻調理師専門学校／編
人名ヨミ アサヒ ホウソウ　ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者・発行者 学研パブリッシング ／ 学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ガッケン パブリッシング／ガッケン マーケティング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2010.9
ページ数または枚数・巻数 188p
大きさ 29cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-05-404721-1
ISBN 4-05-404721-1
注記 上沼恵美子のおしゃべりクッキング特別編集
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 プロのコツが満載! 和洋中の定番&基本&人気の料理とそのバリエーション・レシピを伝授する。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」シリーズ3冊の内容を抜粋して再構成。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811336243



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

朝日放送　辻調理師専門学校
【スマホで見る阪神淡路大震災　：　災…】 スマホで見る阪神淡路大震災　：　災…
木戸 崇之／著,… 【消えた甲子園　：　2020高校野球…】 消えた甲子園　：　2020高校野球…
朝日放送テレビ「… 【正倉院宝物DVD選集　：　心に…10】 正倉院宝物DVD選集　：　心に…10
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　現代に…9】 正倉院宝物DVD選集　：　現代に…9
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　世界を…8】 正倉院宝物DVD選集　：　世界を…8
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　祈りが…7】 正倉院宝物DVD選集　：　祈りが…7
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　シルク…6】 正倉院宝物DVD選集　：　シルク…6
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　天平の…5】 正倉院宝物DVD選集　：　天平の…5
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　永遠の…4】 正倉院宝物DVD選集　：　永遠の…4
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　皇室と…3】 正倉院宝物DVD選集　：　皇室と…3
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　崇高な…2】 正倉院宝物DVD選集　：　崇高な…2
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　愛と悲…1】 正倉院宝物DVD選集　：　愛と悲…1
朝日放送テレビ株… 【マルシェ食材大図鑑】 マルシェ食材大図鑑
辻調理師専門学校… 【野菜がたっぷり!体いきいき元気レシ…】 野菜がたっぷり!体いきいき元気レシ…
ABC／編,辻調… 【ボキューズの食卓】 ボキューズの食卓
ポール・ボキュー… 【イタリア料理基本用語　：　伊和・和…】 イタリア料理基本用語　：　伊和・和…
辻調理師専門学校… 【簡単スピードメニュー】 簡単スピードメニュー
ABC／編,辻調… 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 【基本のおかず特選　：　上沼恵美子の…】 基本のおかず特選　：　上沼恵美子の…
ABC／編,辻調… 【食材の切り方大図鑑　：　Cutti…】 食材の切り方大図鑑　：　Cutti…
辻調理師専門学校… 【プロのためのわかりやすい中国料理】 プロのためのわかりやすい中国料理
松本 秀夫／著,… 【高級日本料理　：　調理法別】 高級日本料理　：　調理法別
辻調理師專門學校… 【調理法別中国料理】 調理法別中国料理
辻調理師専門学校… 【基礎からわかるフランス料理　：　下…】 基礎からわかるフランス料理　：　下…
辻調理師専門学校…
596　596
【フライパン蒸し煮】 フライパン蒸し煮
若山 曜子／著 【日本ご当地おかず大全】 日本ご当地おかず大全
菅原 佳己／[著… 【なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ…】 なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ…
小田 真規子／著… 【ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり…】 ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり…
ワタナベ マキ／… 【毎日続けたい潤いスープ　：　しっと…】 毎日続けたい潤いスープ　：　しっと…
齋藤 菜々子／著 【いちばん簡単!ストウブはじめまして…】 いちばん簡単!ストウブはじめまして…
大橋 由香／著 【85歳、ノンナさんの食卓　：　シン…】 85歳、ノンナさんの食卓　：　シン…
北村 光世／著 【藤井恵選りすぐり道具とレシピ　：　…】 藤井恵選りすぐり道具とレシピ　：　…
藤井 恵／著 【10歳までに身につけたい子どもに一…】 10歳までに身につけたい子どもに一…
坂本 佳奈／著 【給食がおいしいと評判の保育園・幼稚…】 給食がおいしいと評判の保育園・幼稚…
WILLこども知… 【コンフィチュールづくりは子どもの遊…】 コンフィチュールづくりは子どもの遊…
ミシェル・オリヴ… 【副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…】 副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…
飛田 和緒／著 【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…】 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…
のんすけ／著 【リピート家族ごはん　：　子どもの「…】 リピート家族ごはん　：　子どもの「…
神社 あゆ／著 【10歳からのクッキングドリル　：　…】 10歳からのクッキングドリル　：　…
須永 久美／著 【ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラ…】 ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラ…
高木 ハツ江／著… 【考える力が身につく食べられる科学実…】 考える力が身につく食べられる科学実…
露久保 美夏／著 【syunkonカフェごはん8】 syunkonカフェごはん8
山本 ゆり／[著… 【60歳からのおいしい完全食　：　ひ…】 60歳からのおいしい完全食　：　ひ…
荻野 恭子／著 【キッチンで頭がよくなる!理系脳が育…】 キッチンで頭がよくなる!理系脳が育…
中村 陽子／著,… 【キッチン実験室　：　食べ物の?を探…】 キッチン実験室　：　食べ物の?を探…
 【お酢屋さんのお酢レシピ　：　たっぷ…】 お酢屋さんのお酢レシピ　：　たっぷ…
久保 桂奈／著 【グルテンフリーのひと皿ごはん　：　…】 グルテンフリーのひと皿ごはん　：　…
たかせ さと美／… 【キッチンラボ作って食べておうち実験…】 キッチンラボ作って食べておうち実験…
露久保 美夏／[… 【調味料の本　：　料理の味つけが決ま…】 調味料の本　：　料理の味つけが決ま…
しらいし やすこ…
料理
【世界の中華料理　：　World C…】 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 【マリー・アントワネットの宴の料理帳…】 マリー・アントワネットの宴の料理帳…
ミシェル・ヴィル… 【フライパン蒸し煮】 フライパン蒸し煮
若山 曜子／著 【なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ…】 なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ…
小田 真規子／著… 【銀座小十の先付・付き出し一〇一品　…】 銀座小十の先付・付き出し一〇一品　…
奥田 透／著 【ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり…】 ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり…
ワタナベ マキ／… 【いちばん簡単!ストウブはじめまして…】 いちばん簡単!ストウブはじめまして…
大橋 由香／著 【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【たべるノヲト。】 たべるノヲト。
松重 豊／著 【85歳、ノンナさんの食卓　：　シン…】 85歳、ノンナさんの食卓　：　シン…
北村 光世／著 【賛否両論味の世界】 賛否両論味の世界
笠原 将弘／著 【さつまいももちやけたかな】 さつまいももちやけたかな
平田 景／さく 【藤井恵選りすぐり道具とレシピ　：　…】 藤井恵選りすぐり道具とレシピ　：　…
藤井 恵／著 【おうちで海外ごはん&お菓子BOOK…】 おうちで海外ごはん&お菓子BOOK…
ハングリーハスキ… 【ほんまに「おいしい」って何やろ?】 ほんまに「おいしい」って何やろ?
村田 吉弘／著 【10歳までに身につけたい子どもに一…】 10歳までに身につけたい子どもに一…
坂本 佳奈／著 【給食がおいしいと評判の保育園・幼稚…】 給食がおいしいと評判の保育園・幼稚…
WILLこども知… 【副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…】 副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…
飛田 和緒／著 【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…】 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…
のんすけ／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【ドライきのこの美味レシピ　：　人気…】 ドライきのこの美味レシピ　：　人気…
真藤 舞衣子／著… 【野菜まるごと旬を食べる農家レシピ】 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ
農山漁村文化協会… 【クンムルなしでは始まらない!　：　…】 クンムルなしでは始まらない!　：　…
本田 朋美／著 【フランス人は、気軽なひと皿で食事を…】 フランス人は、気軽なひと皿で食事を…
上田 淳子／著 【野崎洋光の缶詰でつくる本格和食】 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食
野崎 洋光／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。