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書誌情報サマリ

タイトル

フルーツ・ハンター

人名 アダム・リース・ゴウルナー／著
人名ヨミ アダム リース ゴウルナー
出版者・発行者 白水社
出版年月 2009.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フルーツ・ハンター
サブタイトル 果物をめぐる冒険とビジネス
タイトルヨミ フルーツ ハンター
サブタイトルヨミ クダモノ オ メグル ボウケン ト ビジネス
人名 アダム・リース・ゴウルナー／著 　 立石 光子／訳
人名ヨミ アダム リース ゴウルナー　タテイシ ミツコ
出版者・発行者 白水社
出版者・発行者等ヨミ ハクスイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.10
ページ数または枚数・巻数 383,14p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-560-08025-2
ISBN 4-560-08025-2
注記 汚れあり（天）
注記 原タイトル:The fruit hunters
注記 文献:巻末p7〜14
受賞情報 マコースラン・ファースト・ブック賞
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2009/11/15
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2009/11/29
新聞書評情報 中日新聞・東京新聞
書評掲載日 2009/12/13
分類記号 625.8
件名 果実 ／ 熱帯作物
内容紹介 果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。
著者紹介 カナダのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811229221



目次


内容細目

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