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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0012379699 | 図書児童 | C625/ﾖﾈ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
| 2 |
0012562906 | 図書児童 | C625/ﾖﾈ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
ずかんフルーツ
|
| 人名 |
米本 仁巳／著
|
| 人名ヨミ |
ヨネモト ヨシミ |
| 出版者・発行者 |
技術評論社
|
| 出版年月 |
2014.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
ずかんフルーツ |
| サブタイトル |
見ながら学習調べてなっとく |
| タイトルヨミ |
ズカン フルーツ |
| サブタイトルヨミ |
ミナガラ ガクシュウ シラベテ ナットク |
| 人名 |
米本 仁巳／著
|
| 人名ヨミ |
ヨネモト ヨシミ |
| 出版者・発行者 |
技術評論社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ギジュツ ヒョウロンシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2014.8 |
| ページ数または枚数・巻数 |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥２６８０ |
| ISBN |
978-4-7741-6583-7 |
| ISBN |
4-7741-6583-7 |
| 注記 |
文献:巻末 |
| 分類記号 |
625.8
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| 件名 |
熱帯果実
|
| 内容紹介 |
美味しいフルーツ、ヘンなフルーツ、カラフルなフルーツ…。断面図から実りのシーンまで、熱帯フルーツを丸ごと美しいカラー写真で紹介。フルーツの特徴を解説するほか、歴史や雑学、フルーツのレシピなども掲載。 |
| 著者紹介 |
1954年和歌山県生まれ。神内南方系果樹研究所長。熱帯フルーツの栽培実証研究を行う。農学博士。「日本熱帯果樹協会」を設立。著書に「熱帯果樹の栽培」など。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009811809652 |
| 目次 |
この本の見方 |
|
はじめに |
|
1章 熱帯フルーツとは |
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熱帯フルーツって何?／熱帯フルーツの分類／日本における熱帯フルーツの歴史／熱帯フルーツをおいしく食べよう |
|
2章 単果 |
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カニステル／スイショウガキ／ミラクルフルーツ／ギャラリー アカテツ科の仲間／コラム・比較してみよう 私たちはフルーツのどこを食べているの?／キワノ／カシューナッツ／タヒチモンビン／マルーラ／マンゴー／ギャラリー こんなにたくさん! マンゴー品種大集合!／フクギ／キヤニモモ／コラム・作ってみよう 熱帯フルーツを使ったレシピ集(1)／マンゴスチン／ケガキ／ブラックサポテ／スターフルーツ／ナガバノゴレンシ／アセロラ／アボカド／ギャラリー こんなにたくさん! アボカド品種大集合!／コラム・観察してみよう 自分の住んでる街でのフルーツ探し／サンカクサボテン／ローズカクタス／サントル／ランサ／インドメテング／アメダマノキ／オオミノトケイソウ／パッションフルーツ／コラム・調べてみよう 受粉のスタイル／トマトノキ／ペピーノ／バナナ／パパイア／ドリアン／コラム・観察してみよう 食べた後の熱帯フルーツを育ててみよう!／カムカム／カンブカ／グアバ／ジャボチカバ／ストロベリーグアバ／コラム フルーツをおびやかす病害虫たち!／ギャラリー フトモモ科の仲間／ナンヨウザクラ／キウイフルーツ／アイスクリームビーン／タマリンド／コラム・調べてみよう フルーツをおいしくするための努力・品種改良／シロサポテ／ガラナ／プラサン／ランブータン／リュウガン／レイシ／コラム・調べてみよう こんなところで育つんだ!／アサイヤシ／ココヤシ／サラカヤシ／ナツメヤシ／ビンロウジュ／マカダミア／コラム Let's ポット栽培 |
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3章 1花性集合果 |
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アテモヤ／イケリンゴ／クプル／コラム・作ってみよう 熱帯フルーツを使ったレシピ集(2)／チェリモヤ／トゲバンレイシ／バンレイシ |
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4章 多花性集合果 |
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コパラミツ／ジャックフルーツ／ニオイパンノキ／パンノキ／シマタコノキ／パイナップル／コラム・調べてみよう 熱帯フルーツの検疫 |
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さくいん |
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写真クレジット・おもな参考資料 |
目次
内容細目
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