蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008675845 | 図書一般 | 498.54/サリ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食品に含まれる合成化学物質の安全性 |
サブタイトル |
あなたの食べるものに入っている化学物質を最小限にするために役立つ情報・データ一覧表/FDAデータ分析 |
タイトルヨミ |
ショクヒン ニ フクマレル ゴウセイ カガク ブッシツ ノ アンゼンセイ |
サブタイトルヨミ |
アナタ ノ タベル モノ ニ ハイッテ イル カガク ブッシツ オ サイショウゲン ニ スル タメ ニ ヤクダツ ジョウホウ データ イチランヒョウ/エフディーエー データ ブンセキ |
人名 |
パトリック J.サリヴァン/著
ジェイムス J.J.クラーク/著
金岡 環/訳
|
人名ヨミ |
パトリック J サリヴァン ジェイムス J J クラーク カナオカ タマキ |
人名ヨミ |
|
出版者・発行者 |
ガイアブックス
/
産調出版(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ガイア ブックス/サンチョウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京/[東京] |
出版・発行年月 |
2008.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
100p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-88282-671-2 |
ISBN |
4-88282-671-2 |
注記 |
原タイトル:Choosing safer foods |
分類記号 |
498.54
|
件名 |
食品衛生
/
農薬
/
食品添加物
|
内容紹介 |
米国食品医薬局(FDA)が全米より収集したデータをもとに、240種類の食べ物について決断をするための簡単に使用できるガイド。合成化学物質のレベルについての最新の数値データが一目瞭然の一覧表付。 |
著者紹介 |
土壌科学者、カリフォルニア州サンマテオ地球化学者法律経営協会会員。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811094935 |
目次
内容細目
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