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書誌情報サマリ

タイトル

外食のカロリーガイド

人名 香川 芳子／監修
人名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 外食のカロリーガイド
サブタイトル 外食の「メニュー選択術」編/外食編/コンビニ・市販食品編
タイトルヨミ ガイショク ノ カロリー ガイド
サブタイトルヨミ ガイショク ノ メニュー センタクジュツヘン ガイショクヘン コンビニ シハン ショクヒンヘン
人名 香川 芳子／監修 　 竹内 冨貴子／料理&データ作成
人名ヨミ カガワ ヨシコ　タケウチ フキコ
版次 5訂増補
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.6
ページ数または枚数・巻数 176p
大きさ 15×22cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-7895-0619-9
ISBN 4-7895-0619-9
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 外食店のメニュー330品、コンビニ・市販食品のお弁当や飲料など110品を、「五訂増補日本食品標準成分表」を使用した栄養価、四群点数法による点数を付して掲載。外食を健康的に楽しむためのメニューの選び方も紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811083379



目次


内容細目

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