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書誌情報サマリ

タイトル

弁当の日

人名 佐藤 剛史／編
人名ヨミ サトウ ゴウシ
出版者・発行者 西日本新聞社
出版年月 2008.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 弁当の日
サブタイトル 食べ盛りの君たちへ
シリーズ名 西日本新聞ブックレット
シリーズ番号 No.22
シリーズ名 シリーズ・食卓の向こう側
タイトルヨミ ベントウ ノ ヒ
サブタイトルヨミ タベザカリ ノ キミタチ エ
シリーズ名ヨミ ニシニホン シンブン ブックレット
シリーズ番号ヨミ 22
シリーズ名ヨミ シリーズ ショクタク ノ ムコウガワ
人名 佐藤 剛史／編
人名ヨミ サトウ ゴウシ
出版者・発行者 西日本新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニシニホン シンブンシャ
出版地・発行地 福岡
出版・発行年月 2008.4
ページ数または枚数・巻数 106p
大きさ 21cm
価格 ￥７６２
ISBN 978-4-8167-0753-7
ISBN 4-8167-0753-7
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 食育 ／ 学生
内容紹介 親じゃない、子どもが作る「弁当の日」。「大学生も負けちゃおれんばい」と大学生も「弁当の日」に取り組み始めた。そして活動は広がっていった…。大学版「弁当の日」と大学生による大学生のための食育ワークショップを紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811069462



目次


内容細目

食育空白世代の食行動   13-26
佐藤 剛史／著 野口 孝則／著
みんなで持ち寄る「弁当の日」   九大方式の確立   27-33
佐藤 剛史／著
西南女学院大学短期大学部の「弁当の日」   60-70
池田 博子／著
福岡教育大学の「弁当の日」   2つのタイプの魅力   71-77
秋永 優子／著
大学生による大学生のための食育ワークショップ   78-89
佐藤 剛史／著
大学版「弁当の日」によせて   95-101
竹下 和男／著
大学生、調理の知識や技術の実態   34-42
池田 博子／著
九州大学「弁当の日」ブログから   43-55

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