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書誌情報サマリ

タイトル

虫食む人々の暮らし

人名 野中 健一／著
人名ヨミ ノナカ ケンイチ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2007.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 虫食む人々の暮らし
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ番号 1091
タイトルヨミ ムシ ハム ヒトビト ノ クラシ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー ブックス
シリーズ番号ヨミ 1091
人名 野中 健一／著
人名ヨミ ノナカ ケンイチ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.8
ページ数または枚数・巻数 219p
大きさ 19cm
価格 ￥９７０
ISBN 978-4-14-091091-7
ISBN 4-14-091091-7
注記 文献:p208〜213
新聞書評情報 日本経済新聞
書評掲載日 2007/09/23
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2007/10/14
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2007/11/11
分類記号 383.8
件名 食生活 ／ 昆虫
内容紹介 昆虫食とは、自然と対話して恵みを得る智恵。虫を採り、食すことで、生命と環境に五感で触れる。日本中、世界中の昆虫食を追って旅してきた著者が描く、昆虫と人間が相互に深く交わる、豊かで美味しい営みの姿。
著者紹介 1964年愛知県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科史学地理学専攻中退。博士(理学)。立教大学文学部教授。専攻は地理学、生態人類学、民族生物学。著書に「民族昆虫学」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810998596



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内容細目

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