蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007685316 | 図書一般 | 498.5/フシ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
図解食育 |
サブタイトル |
ほしいデータがすぐ見つかる! |
タイトルヨミ |
ズカイ ショクイク |
サブタイトルヨミ |
ホシイ データ ガ スグ ミツカル |
人名 |
藤沢 良知/著
|
人名ヨミ |
フジサワ ヨシトモ |
出版者・発行者 |
全国学校給食協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ゼンコク ガッコウ キュウショク キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
183p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥3048 |
ISBN |
978-4-88132-055-6 |
ISBN |
4-88132-055-6 |
分類記号 |
498.5
|
件名 |
食育
|
内容紹介 |
「食生活の変化と生活習慣病」「食の安全・安心」など、食育の実践活動に当たって不可欠な事項を網羅し、豊富なデータをもとに解説する。コラムも充実。『学校給食』掲載記事に最新の情報を取り入れて単行本化。 |
著者紹介 |
(社)日本栄養士会名誉会長、実践女子大学名誉教授、武蔵丘短期大学学長、学校法人後藤学園理事を務める。著書に「子どもの心と体を育てる食事学」「食育の時代」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810987386 |
目次
内容細目
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