蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008041915 | 図書一般 | 383.8/タカ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
東西食卓異聞 |
タイトルヨミ |
トウザイ ショクタク イブン |
人名 |
高橋 哲雄/著
|
人名ヨミ |
タカハシ テツオ |
出版者・発行者 |
ミネルヴァ書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ミネルヴァ ショボウ |
出版地・発行地 |
京都 |
出版・発行年月 |
2007.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
4,218p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-623-04896-0 |
ISBN |
4-623-04896-0 |
新聞書評情報 |
毎日新聞 |
書評掲載日 |
2007/05/13 |
新聞書評情報 |
朝日新聞 |
書評掲載日 |
2007/07/01 |
分類記号 |
383.8
|
件名 |
食生活
|
内容紹介 |
イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。 |
著者紹介 |
1931年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810960566 |
目次
内容細目
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