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書誌情報サマリ

タイトル

元気が出る!世界の朝ごはん　4　　オセアニアと南アメリカ　

人名 服部 幸應／監修
人名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者・発行者 日本図書センター
出版年月 2007.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 元気が出る!世界の朝ごはん　4　　オセアニアと南アメリカ　
サブタイトル 朝ごはんを知れば世界が見えてくる
タイトルヨミ ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン　オセアニア ト ミナミアメリカ　
サブタイトルヨミ アサゴハン オ シレバ セカイ ガ ミエテ クル
人名 服部 幸應／監修 　 服部 津貴子／監修
人名ヨミ ハットリ ユキオ　ハットリ ツキコ
出版者・発行者 日本図書センター
出版者・発行者等ヨミ ニホン トショ センター
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.3
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-284-40049-7
ISBN 4-284-40049-7
分類記号 383.8
分類記号 383.87
件名 食生活 ／ 料理
件名 料理(オセアニア) ／ 料理(ラテン アメリカ)
内容紹介 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810953407
目次 オーストラリア
ベイクドビーンズ／●服部先生の栄養診断／食コラム Teriyaki Sauce／●オーストラリアの食文化
ニュージーランド
野菜のキッシュ／<キッチンこぼれ話>ベーキングパウダーって何?／●服部先生の栄養診断／食コラム 新しいニュージーランド料理／●ニュージーランドの食文化
サモア
カカオポリッジ／●服部先生の栄養診断／食コラム さつまいもと航海技術／●サモアの食文化
アルゼンチン
メディアルナ／●服部先生の栄養診断／<キッチンこぼれ話>ドゥルセデレチェって何?／アルゼンチンの食文化
ブラジル
サンドウィッチ、オレンジジュース／●服部先生の栄養診断／食コラム ブラジルの飲みもの／●ブラジルの食文化
ボリビア
サルティーニャ／●服部先生の栄養診断／食コラム ウルピカ／●ボリビアの食文化
ペルー
カウカウ／●服部先生の栄養診断／食コラム えっ!これもペルー原産?／●ペルーの食文化
コロンビア
アレパ／●服部先生の栄養診断／食コラム コロンビアバナナ／●コロンビアの食文化
こんな材料・香辛料をつかっているよ
総さくいん



目次


内容細目

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