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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0007278039 | 図書児童 | C498/ﾀｶ/4 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
| 2 |
0007348329 | 図書児童 | C498/ﾀｶ/4 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
元気のでる食べ物 第4集
|
| 人名 |
高橋 敦子／著
|
| 人名ヨミ |
タカハシ アツコ |
| 出版者・発行者 |
健学社
|
| 出版年月 |
2006.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
元気のでる食べ物 第4集 |
| シリーズ名 |
食育・学習教材シリーズ |
| シリーズ番号 |
4 |
| タイトルヨミ |
ゲンキ ノ デル タベモノ |
| シリーズ名ヨミ |
ショクイク ガクシュウ キョウザイ シリーズ |
| シリーズ番号ヨミ |
4 |
| 人名 |
高橋 敦子／著
|
| 人名ヨミ |
タカハシ アツコ |
| 出版者・発行者 |
健学社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ケンガクシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2006.5 |
| ページ数または枚数・巻数 |
53p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥１２００ |
| ISBN |
4-7797-0022-1 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 件名 |
食品
／
栄養
／
料理
|
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009810859109 |
| 目次 |
旬のたけのこを食べて心もからだもスッキリさせよう! |
|
[解説]たけのこ-食物繊維が豊富／レシピ・若竹煮 ・たけのこご飯 ・揚げたけのこのカリカリサラダ |
|
色とりどりのパプリカでストレスを解消しよう! |
|
[解説]パプリカ-ビタミンCを豊富に含む／レシピ・ピーマンの肉詰め ・カラフルマリネのサラダ ・豚肉とピーマンのいため物 |
|
たん白質を豊富に含んだ“お稲荷さん”で元気いっぱい! |
|
[解説]油揚げ-貴重なたん白質源／レシピ・お稲荷さん(稲荷ずし) ・油揚げと豚肉のラップ巻き蒸し ・油揚げのきんちゃく煮 |
|
チンゲン菜で紫外線に負けない肌をつくろう! |
|
[解説]チンゲン菜-発がん性物質を排せつする／レシピ・チンゲン菜と鳥肉のオイスターソースかけ ・チンゲン菜飯 ・チンゲン菜とマッシュルームのクリーム煮 |
|
豚肉の「疲労回復ビタミン」で夏バテを予防しよう! |
|
[解説]豚肉-ビタミンB1に注目!／レシピ・豚肉のチーズピカタ ・豚肉の冷やしサラダ ・チンゲン菜と肉団子スープ |
|
からだを動かすエネルギー、ぶどうの果糖で夏バテ解消を! |
|
[解説]ぶどう-甘味のもとはブドウ糖と果糖／レシピ・さといものぶどう煮 ・ぶどうゼリー ・レーズンケーキ |
|
サンマを食べて記憶力をアップさせよう! |
|
[解説]サンマ-DHA(脂肪酸)が脳細胞を活発にする／レシピ・サンマの塩焼き ・サンマのカレー ・サンマの炊き込みご飯 |
|
アーモンドのビタミンEで若々しく! |
|
[解説]アーモンド-栄養バランスのとれた自然食品／レシピ・ささ身のアーモンドスライス焼き ・タラのアーモンドダイス焼き ・アーモンドタフィ |
|
じゃがいものビタミンCでかぜ予防! |
|
[解説]じゃがいも-ビタミンC、B1は重要な栄養素／レシピ・ポトフ ・肉じゃが ・じゃがバター |
|
おせち料理の黒豆でまめに長生き! |
|
[解説]黒豆-皮の黒色成分が健康によい／レシピ・黒豆の甘煮 ・黒豆とかぼちゃのサラダ ・緑茶と黒豆の蒸しケーキ |
|
切り干し大根のカルシウムで歯を丈夫に! |
|
[解説]切り干し大根-栄養効果が高く“万能薬”／レシピ・切り干し大根と豚肉のいり煮 ・切り干し大根とこんぶの甘酢漬け ・切り干し大根の和風サラダ |
|
はまぐりで天然のミネラルを丸ごと食べよう! |
|
[解説]はまぐり-アミノ酸が肝臓の働きをよくする／レシピ・はまぐりのエスカルゴ風味 ・はまぐりと菜の花のさっと煮 ・焼きはまぐり |
目次
内容細目
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