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1 0006533079図書一般596.9/ﾈﾓ05/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

台所目録

人名 根本 きこ／著
人名ヨミ ネモト キコ
出版者・発行者 地球丸
出版年月 2005.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 台所目録
シリーズ名 天然生活ブックス
タイトルヨミ タイドコロ モクロク
シリーズ名ヨミ テンネン セイカツ ブックス
人名 根本 きこ／著
人名ヨミ ネモト キコ
出版者・発行者 地球丸
出版者・発行者等ヨミ チキュウマル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.5
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-86067-041-8
分類記号 596.9
件名 料理器具 ／ 食器
内容紹介 味見のためのスプーン、片口、再生ガラス、玉子入れ、パウンドケーキの型…。それぞれの道具を想った後、新しい道具を探しに旅に出かける。近所の宝島「桃花園」へ、食の原点タイへ。根本きこ、初の道具随筆。
著者紹介 フードコーディネーター。神奈川県逗子にあるカフェ「coya」の料理人。著書に「根本のもと」「いつものうちごはん」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810751589



目次


内容細目

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