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書誌情報サマリ

タイトル

食Up to Date

人名 松田 覚/編集
人名ヨミ マツダ サトル
出版者・発行者 金芳堂
出版年月 2005.1


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食Up to Date
サブタイトル 食と健康|食と安全|食と環境
タイトルヨミ ショク アップ トゥー デート
サブタイトルヨミ ショク ト ケンコウ ショク ト アンゼン ショク ト カンキョウ
人名 松田 覚/編集
人名ヨミ マツダ サトル
出版者・発行者 金芳堂
出版者・発行者等ヨミ キンポウドウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2005.1
ページ数または枚数・巻数 10,292p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
ISBN 4-7653-1167-8
分類記号 498.5
件名 食生活
内容紹介 食に関する専門家によるさまざまな角度からのわかりやすい現状の解説と、それぞれの視点での提言をまとめる。「食健康」と「食環境」をテーマに、健康にとって身近な事柄や最近話題の諸問題を取り上げる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810712217



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