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書誌情報サマリ

タイトル

世界嗜好品百科

人名 松浦 いね／編
人名ヨミ マツウラ イネ
出版者・発行者 山愛書院
出版年月 2004.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界嗜好品百科
タイトルヨミ セカイ シコウヒン ヒャッカ
人名 松浦 いね／編 　 たばこ総合研究センター／編
人名ヨミ マツウラ イネ　タバコ ソウゴウ ケンキュウ センター
出版者・発行者 山愛書院 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ サンアイ ショイン／セイウンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2004.3
ページ数または枚数・巻数 24,328p
大きさ 27cm
価格 ￥８３８１
ISBN 4-434-04191-6
注記 文献:p313〜323
分類記号 383.8
件名 嗜好品
内容紹介 世界各地の色々な社会・民族集団ではどのような嗜好品がどのように用いられているか。種類や形、用いられ方などについての実態を調べ、それらの類似性や異質性、歴史的・文化的背景とのかかわりを探った嗜好品の民族誌。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810547368



目次


内容細目

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