検索結果資料の内容

ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索


この資料の情報へのリンク:

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0004786596図書一般498.54/タヘ02/書庫貸出可 

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌情報サマリ

タイトル

食べものが危ない

出版者・発行者 工学社
出版年月 2002.9


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べものが危ない
サブタイトル 遺伝子操作から放射線照射まで
シリーズ名 CyberX bio
シリーズ番号 4
タイトルヨミ タベモノ ガ アブナイ
サブタイトルヨミ イデンシ ソウサ カラ ホウシャセン ショウシャ マデ
シリーズ名ヨミ サイバー エックス バイオ
シリーズ番号ヨミ 4
出版者・発行者 工学社
出版者・発行者等ヨミ コウガクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.9
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
ISBN 4-87593-291-X
分類記号 498.54
件名 食品衛生遺伝子組み換え食品放射線殺菌食品添加物
内容紹介 生きていく上で不可欠な「食べ物」に、遺伝子組み換えなどによって様々な弊害が及んでいる。大豆、調味料などに含まれている栄養吸収物質や各種の毒素など、今まで知られていなかった食べ物の危険性を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810399145



目次


内容細目

遺伝子組み替え作物の脅威   4-57
佐藤 雅彦/著
大豆「健康食」ブームの落し穴   58-87
サリー・ファロン/著 佐藤 雅彦/訳
神経興奮性毒性物質   88-109
ラッセル・L・ブレイロック/著
食品照射   110-127
スーザン・ブライス/著 笹川 英資/訳
メイワン・ホー博士たちの遺伝子操作批判   128-175
メイワン・ホー/ほか著

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

食品衛生 遺伝子組み換え食品 放射線殺菌 食品添加物
もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。