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タイトル

健康と魚の白書

人名 ２１世紀の水産を考える会／編
人名ヨミ ニジュウイッセイキ ノ スイサン オ カンガエル カイ
出版者・発行者 成山堂書店
出版年月 １９８６．６

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康と魚の白書
サブタイトル 栄養・安全・食文化へのアプローチ
タイトルヨミ ケンコウ　ト　ウオ　ノ　ハクショ
サブタイトルヨミ エイヨウ　アンゼン　ショクブンカ　エノ　アプローチ
人名 ２１世紀の水産を考える会／編
人名ヨミ ニジュウイッセイキ ノ スイサン オ カンガエル カイ
出版者・発行者 成山堂書店
出版者・発行者等ヨミ セイザンドウショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９８６．６
ページ数または枚数・巻数 ３２５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
価格 ￥１５００
ISBN 4-425-82171-8
分類記号 498.5
件名 魚類 ／ 食生活
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010109886



目次


内容細目

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